Démarche qualité

Si vous appréciez la générosité des plats, le restaurant veille sur leur qualité en choisissant des produits frais de saison et en circuit court. Uvita s'engage également à respecter la saisonnalité des produits et l’origine des viandes et poissons.

Car chaque geste peut faire la différence, le galet s'est entouré de spécialistes pour instaurer une routine en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire. C’est la mission de notre partenaire Qualitazur : assurer le respect et l'application de bonnes pratiques d'hygiène tous les mois.